Liebe DorfWerk’er, liebe Wurst-Fans und Neugierige,
es ist so weit: Wir starten unser erstes Wurst-Seminar!
Am Samstag wird in der Küche der Sporthalle Rinklingen gewolft, gewürzt, gefüllt und abgedreht – ganz in Ruhe, Schritt für Schritt und natürlich mit viel Spaß am Handwerk.
Im Mittelpunkt steht das gemeinsame Tun: Wir zeigen die Grundlagen, teilen uns in kleine Gruppen auf und arbeiten an Stationen – so kann jede*r mal an den Wolf, an den Füller und ans Portionieren. Und am Ende geht niemand mit leeren Händen nach Hause.
ACHTUNG: TERMIN BEREITS AUSGEBUCHT
Damit wir Fleischmenge, Material und Plätze gut planen können, ist eine verbindliche Anmeldung unbedingt erforderlich. Ohne Anmeldung können wir leider keine Teilnahme zusagen.
Wir stellen verschiedene Würste her – von klassischen Bratwürsten bis (je nach Ablauf) auch Rohwurst, die später zu Hause fertig reift.
🕘 Start: 09:00 Uhr
📍 Ort: Sporthalle Rinklingen (Küche)
⏱️ Dauer: ca. 5–6 Stunden
Metallschüssel
Messer & Schneidebrett
Schürze
Getränke gibt’s vor Ort.
Der Unkostenbeitrag liegt bei ca. 40 € pro Person – darin enthalten sind ungefähr 3 kg verarbeitete Würste zum Mitnehmen. Bitte den Betrag am Samstag mitbringen.
Wir arbeiten mit rohem Fleisch – deshalb gelten ein paar Hygiene- und Kühlregeln. Keine Sorge: Das besprechen wir am Anfang kurz gemeinsam, damit alle sicher und entspannt arbeiten können.
Wir freuen uns auf eine richtig gute gemeinsame WerkZeit – und auf den Duft von frischer Wurst in der Küche!
Wenn ihr noch Fragen habt: einfach melden.
